情報一覧
大分,湯布院にあるオーガニック・創作料理のお店を、レストランが発信する15件 のオフィシャルな情報から探せます。
エリア、シーン、料理等からあなたにピッタリのグルメ・食事・レストラン探しをお楽しみいただけます。
湯布院にある オーガニック・創作料理のお店 15件 の情報です。
湯の岳庵の料理長を勤めていた店主の味自慢の店。
本格フレンチのシェフが地元の食材にこだわって創る、心と身体にやさしいフレンチ&マクロビオティック料理
[ハンバーガー]YUFUINBURGER
湯布院の思い出に、ここでしか味わえないこだわりのオリジナルバーガーを、ぜひ一度食べに来て下さい。
地元の食材やオーガニックにこだわり、循環型社会にむけて発信しているお店です。
地元の清水で仕込む豆腐を使った食事処。豆腐はもちろん、生湯葉や豆乳、大豆を吟味した旬の産物と組み合わ...(データ提供:昭文社)
旅館「亀の井別荘」の食事処。季節の野菜や川魚、黒毛和牛などを使った料理が味わえる。昼は鰻を山椒で煮た...(データ提供:昭文社)
昼は親子丼のみ。地鶏でも身のやわらかい雛鶏を使い、地鶏の有精卵でふっくらとじて長ネギをのせる。半熟卵...(データ提供:昭文社)
旅館「山荘 無量塔」本館の食事処。囲炉裏を囲むように個室が並ぶ。湯布院の産物を中心に吟味した山川の幸...(データ提供:昭文社)
囲炉裏を囲むカウンターに座敷卓が1つという民芸調の店。すべて主人が摘んでくる山菜を中心にした季節の天...(データ提供:昭文社)
阿蘇山の溶岩を加工したプレートを使う。溶岩で焼く肉はやわらかくなるだけでなく、余分な脂が吸収される。...(データ提供:昭文社)
[創作料理(和食)]炭焼きと豆腐料理 炭熊
塚原高原にある由布院産の地鶏や自家製の豆腐料理でもてなす食事処。地鶏炭焼きセットには、ご飯や季節野菜...(データ提供:昭文社)
注文を受けてから土鍋で炊きあげるひつまぶしが味わえる。豊後牛のサーロイン、湯布院産の豊のしゃもと鰻が...(データ提供:昭文社)
[創作料理(和食)]和風レストラン ねんりん
和風創作料理の店。囲炉裏を囲むカウンターと和室があり、吹き抜けの2階は座敷になっている。竹かごの中に...(データ提供:昭文社)
[ファミリーレストラン]ジョイフル 大分湯布院店
〒879-5102 大分県由布市湯布院町大字川上字野田3042-2
TEL 0977-28-4400
〒879-5101 大分県由布市湯布院町塚原1235
TEL 0977-85-4101